"Courvoisier VSOP" - tai sodrios gintarinės spalvos, gilaus skonio, harmoningos kvapų puokštės konjakas. Jis yra gaminamas naudojant konjakus tik iš 2 geriausių Cognac regiono vietovių, Grande Champagne ir Petite Champagne. Šių vietovių pavadinimai ir sukūrė pavadinimą Fine Champagne, kuris reiškia, jog konjake turi būti ne mažiau kaip 50 procentų konjakų iš Grande Champagne regiono. Courvoisier VSOP Fine Champagne - nuo 8 iki 12 metų. Rekomenduojama gerti vieną.