"Courvoisier VS" konjakas pasižymi švelniu skoniu ir ąžuolo aromatu. Minkštas, sausas ir švelnus skonis. Jaučiamas sunokusių vaisių ir pavasario gėlių aromatas. Konjakas Courvoisier VS yra brandinamas Limousin ąžuolo statinėse net 5-8 metus. Galima gerti vieną, su ledu. Taip pat tinka kokteiliams.