DRAPPIER Carte D'OR Brut Jeroboam (12%) 3L + GB

Šeimyniniai Drappier šampano namai, pradėję veiklą 1808 metais, įsikūrę Urville miestelyje, Côtes des Bar apeliacijoje Champagne regione. Gaminami vintage ir non-vintage cuvee, taip pat prestižinis vynas, žinomas kaip Grande Sendrée. Drappier šampano namuose gaminami ir Brut Nature Zéro Dosage ir Blanc de noirs ir daugelis kitų. Ekologiškos ir tradicinės žemdirbystėje šalininkai, Drappier naudoja minimalų sieros kiekį vyne (paprastai Šampane vidutiniškai jo kiekis siekia 90–130 g, o Drappier vynuose tik 0–40 mg). Drappier laikomi vienais geriausių butikinių šampano gamintojų Pasaulyje. Rūsiai, kuriuose laikomas vynas, yra vieni iš seniausių Europoje, ir tai buvo vieninteliai rūsiai, kurie nebuvo apgadinti per du pasaulinius karus ar 1950-aisiais per rajone kilusį gaisrą. Carte D'OR Brut - tai geriausiai žinomas Drappier namų šampanas, jam gaminti naudojamas Pinot Noir 80%, Chardonnay 15% ir Meunier 5% vynuogių mišinys. Nosyje puikus aromatinis sodrumas, atsiveria kaulavaisių, pavyzdžiui, balto persiko, aromatai. Gomuryje pikantiškos užuominos byloja apie galingą ir sudėtingą skonį, būdinga svarainių nata. Dera su baltos mėsos patiekalais, žuvies file vyniotiniais, sūriais, tinka kaip aperityvas. "Drappier Carte D'OR Brut" šampano skonis yra tiesiog puikus, o 3,0 litro talpos Jeroboam butelyje su medine dėžute šampanas atrodo labai ekstravagantiškai.