ARBATA

Arbata yra antras pagal populiarumą gėrimas pasaulyje po vandens. Baltoji arbata yra mažiausiai apdorota iš visų arbatos rūšių. Ji beveik nėra oksiduojama, o tai reiškia, kad ji gali išlaikyti daugumą natūralių antioksidantų. Žaliosios arbatos oksidacija yra minimali, todėl lapai išlaiko didžiąją dalį savo natūralios žalios spalvos. Populiariausia arbata Vakarų pasaulyje yra juodoji arbata. Ji yra visiškai oksiduota ir sukuria tamsią spalvą.