DESOM Cremant Brut Millesime Magnum 1,5L (12.5%)

Putojantis vynas Liuksemburge buvo pradėtas gaminti 1885- iais metais, Mercier šampano namuose. Bet tik 1991 m. jis įgavo teisę turėti Creamant statusą. Šį statusą pasaulyje turi tik Prancūzija ir Liuksemburgas. Šampano gaminimo metodika, antrinė fermentacija butelyje ir minimaliai devynių mėnesių brandinimas su mielėmis suteikia vynui išbaigtumo, elegancijos ir struktūriškumo.
Šis putojantis vynas gaminamas tik iš geriausių ir seniausių šeimos vynuogynų, tik iškirtinai gerais metais, kuomet vynuogės pasiekia tobulą balansą tarp nokumo ir rūgšties.

Cremant’as 2018m. laimėjo aukščiausią auksinį įvertinimą savo kategorijoje "Concours Mondial de Bruxelles" Vynas supilstomas į butelius ir horizontaliai paliekamas bręsti 36 mėnesius. Taip pat vyksta antrinė fermentacija, kurios metu daromas riddling procesas. Vėliau, atlikus disgorging, įpylus liqueur d`expedition (cukraus ir vyno mišinį), vynas pasiekia 8-9 g./l. cukraus. Aromate dominuoja geltonieji kaulavaisiai, sunokę obuoliai kartu su egzotiniais prieskoniais, skrebučio bei riešutų natos. Skonyje juntama kreminė puta, smulkūs burbuliukai su traškia rūgštimi bei minerališkomis natomis. Sodrios, intensyvios vaisiškos natos juntamos skonyje, o ilgame poskonyje dominuoja grietinėlė ir riešutai.