MARANI Kvanchkara (11.5%)

Kilmės šalis:Gruzija, Kachetija, Racha-Lechkhumi regionasTelavi Wine CellarPrivati vyno gamykla „Telavi Wine Cellar“ buvo įkurta 1915 m. Kachetijoje – geriausiame Gruzijos vyno gamybos regione. Iš kitų šį regioną išskiria derlinga žemė ir unikali geografinė padėtis: vynuogynai auga 200 – 500 m virš jūros lygio esančiame Alazani upės slėnyje.Aleksandreuli (50%) ir Mujuretuli (50%) vynuogės iš Khvanchkara apeliacijos. Visiškai sunokusios vynuogės surenkamos rankomis spalio pabaigoje – lapkričio pradžioje. Atsargiai atskyrus vynuoges nuo kotelių ir išspaudus, vynuogės fermentuojamos 23 – 28 0 C temperatūroje nerūdijančio plieno talpyklose. Po 5-7 dienas trunkančios maceracijos fermentacija sustabdoma vyną atvėsinant, kad būtų išsaugomas natūralus saldumas. Prieš išpilstant į butelius, vynas laikomas šaltai, apie 0 ºC temperatūroje.Produkto savybės:Šis kontroliuojamos kokybės vynas yra vaiskios rubino spalvos. Aromatas – raudonųjų vaisių su ryškiomis aviečių ir braškių natomis ir subtiliomis kepintų migdolų užuominomis. Skonyje juntamos žemuogės, džiovinti vaisiai, granatai, ir subtilūs karamelės akcentai. Skonis gerai subalansuotas, švelnus.Derinimas su maistu:Dera prie deserto, riešutinio pyrago, minkštų sodraus skonio sūrio.Pateikimo temperatūra:Patiekiamas 12- 14ºC temperatūros.Stiprumas: 11,5 % Alc.Vol.Talpa​: 0,75 L