DRAPPIER Cuvée Collection Charles de Gaulle 12% 0.75L

Šeimyniniai Drappier šampano namai, pradėję veiklą 1808 metais, įsikūrę Urville miestelyje, Côtes des Bar apeliacijoje Champagne regione. Gaminami vintage ir non-vintage cuvee, taip pat prestižinis vynas, žinomas kaip Grande Sendrée. Drappier šampano namuose gaminami ir Brut Nature Zéro Dosage ir Blanc de noirs ir daugelis kitų. Ekologiškos ir tradicinės žemdirbystėje šalininkai, Drappier naudoja minimalų sieros kiekį vyne (paprastai Šampane vidutiniškai jo kiekis siekia 90–130 g, o Drappier vynuose tik 0–40 mg). Drappier laikomi vienais geriausių butikinių šampano gamintojų Pasaulyje. Rūsiai, kuriuose laikomas vynas, yra vieni iš seniausių Europoje, ir tai buvo vieninteliai rūsiai, kurie nebuvo apgadinti per du pasaulinius karus ar 1950-aisiais per rajone kilusį gaisrą.

Drappier namai pristatė šį cuvée kaip pagarbą vienam prestižiškiausių savo klientų - Général de Gaulle (Šarlis de Golis, 1890-1970 – prancūzų politikas, kariuomenės generolas, Prancūzijos Prezidentas) atminti. Respublikos Prezidentas ir armijos generolas lankėse Drappier šampano namuose 1965 metais, ir buvo sužavėtas šiuo Cuvée, kuris vėliau ir buvo pavadintas jo vardu išreiškiant pagarbą šiai istorinei asmenybei. Nėra kitos vynuogių veislės, išskyrus Pinot Noir, suteikiančios stiprybės šiam cuvée charakteriui. Su turtinga ir galinga išraiška Drappier Cuvée Collection Charles de Gaulle pagamintas iš dviejų vynuogių mišinio Pinot Noir 80% ir Chardonnay 20%.

Nosyje dominuoja Pinot Noir aromatai, puikios citrusinių vaisių, obuolių, migdolų ir muskato natos.

Dera su baltos mėsos patiekalais, foie gras, mišriomis žaliomis salotomis, tinka kaip aperityvas.